Los Sanfermines 2023 han comenzado este mediodía con el Chupinazo lanzado por el presidente del Club Atlético Osasuna, Luis Sabalza. Pamplona ha querido reconocer de esta forma tanto la temporada realizada como el centenario cumplido en 2020 y que no se pudo celebrar en todo su esplendor por la pandemia. El Chupinazo ha dado el inicio a 542 actos festivos programados en las 204 horas de fiestas, hasta la medianoche del 14 de julio. A continuación, adjuntamos un vídeo del momento del chupinazo:
